Tofu Grelhado (acompanhado de arroz e batata assada com alecrim)

 




Ingredientes:
Tofu fresco (preferencialmente o Nigari)
Shoyo
Alho bem picado

Óleo

Para preparar:
Corte o tofu em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura.
Passe o alho nas "postas" de tofu.
Congele por pelo menos 24h

Unte uma frigideira pré aquecida e grelhe o tofu de um lado e de outro.
Quando já estiver bem grelhado, regando-o com 1 colher de sopa de shoyo. 

Pode ser decorado com um molho de ervas e lascas de amêndoa. 



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